作者：郑超 审稿：黄成毅

近日，我校我院程章教授团队在厨余垃圾资源化利用与城市环境综合治理领域取得系列新进展，成果先后在《Science of The Total Environment》、《Human and Ecological Risk Assessment: An International Journal》和《Environment Geochemistry Health》上发表。

伴随“无废城市”的建设进程，厨余垃圾的资源化利用成为环境领域的关注热点。本研究利用家蝇幼虫（HM）转化不同成分比厨余垃圾（肉类和蔬菜：谷物），并分析垃圾过程中HM体内总汞（THg）和甲基汞（MeHg）的生物蓄积情况，试图通过HM将厨余生物转化为高质量的饲料蛋白，以生产安全优质的鱼类。研究结果表明，将厨余垃圾养殖的HM喂饲罗非鱼，不会对人体造成潜在的健康风险。

该成果在中国四川省自然科学基金、四川省重点研发计划、国家自然科学基金资助，在《Science of The Total Environment》（中科院2区top，IF：10.753）发表“Health risk assessment of mercury in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed housefly maggots”研究成果，四川农业大学为第一署名单位，程章教授为通讯作者，硕士研究生黄忠莉为第一作者。

在城市环境治理领域，该团队同时对成都地区环境（室内灰尘塑化剂）和食品安全（总膳食）进行健康风险评估。关于室内粉尘中15种邻苯二甲酸酯（DEPH）的研究中，分析结果表明家用产品和合成聚合物排放是DEPH的主要来源。研究论文“Pollution characteristics and health risk assessment of phthalate esters in household dust in Chengdu, China”发表在《Human and Ecological Risk Assessment: An International Journal》（IF：4.997）。第一作者为博士研究生李汉邯，通讯作者为程章教授。

同时，该团队通过分析成都地区不同类型食物，评估总砷的每日摄入量及其潜在健康风险。研究成果“Assessing the risk of human exposure to bioaccessible arsenic from total diet through market food consumption in Chengdu, China”发表在《Environment Geochemistry Health》（IF：4.653）。该文第一作者为博士研究生郑超，通讯作者为程章教授。

文章链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969722052639?via%3Dihub

https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10807039.2022.2112506?journalCode=bher20

https://link.springer.com/article/10.1007/s10653-022-01325-6